|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
28/08/2017 |
|
Data da última atualização: |
09/05/2018 |
|
Autoria: |
LISBOA, A.; BRAGA, C.P.M. de C.; CARDOSO, I. dos S.; FREIRE, M.A.; SOUZA, M.C. de; DIAS, M.J.C.; RIOS, R.R.; CIABOTTI, S.; MOREANO, T.B. |
|
Título: |
Queijo minas frescal, ricota, bebida láctea, queijo minas meia cura. |
|
Ano de publicação: |
1998 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília: SENAR, 1998. |
|
Volume: |
1 |
|
Páginas: |
48 p. |
|
Série: |
(SENAR. Trabalhador na Produção de Derivados de Leite, v.1). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Esta cartilha sobre a produção de queijo minas frescal, ricota, bebida láctea e queijo minas meia cura, está escrita em linguagem simples e ilustrada, na sequência lógica de execução das operações. |
|
Palavras-Chave: |
Bebida lactea; Cheesemaking; Milk products; Producao de queijo; Produto derivado do leite; Queijo minas frescal; Queijo minas meia cura; Queijo ricota. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01122nam a2200325 a 4500
001 1015765
005 2018-05-09
008 1998 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aLISBOA, A.
245 $aQueijo minas frescal, ricota, bebida láctea, queijo minas meia cura.
260 $aBrasília: SENAR$c1998
300 $a48 p. 1
490 $a(SENAR. Trabalhador na Produção de Derivados de Leite, v.1).$v1
520 $aEsta cartilha sobre a produção de queijo minas frescal, ricota, bebida láctea e queijo minas meia cura, está escrita em linguagem simples e ilustrada, na sequência lógica de execução das operações.
653 $aBebida lactea
653 $aCheesemaking
653 $aMilk products
653 $aProducao de queijo
653 $aProduto derivado do leite
653 $aQueijo minas frescal
653 $aQueijo minas meia cura
653 $aQueijo ricota
700 1 $aBRAGA, C.P.M. de C.
700 1 $aCARDOSO, I. dos S.
700 1 $aFREIRE, M.A.
700 1 $aSOUZA, M.C. de
700 1 $aDIAS, M.J.C.
700 1 $aRIOS, R.R.
700 1 $aCIABOTTI, S.
700 1 $aMOREANO, T.B.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
